不得不稱讚這真是一碗上乘的牛肉麵,手工粗麵條Q勁又吸附了湯汁,嘴巴一吸真是滑順入口超彈牙的唷!以美式風格命名的「喬安牧場」,就是希望能在金門走出一個不一樣的新品牌,透過餐飲推廣金門美食。
像這裡除了提供單點菜單方便散客用餐外,也有提供合菜或年菜,滿足金門在地人聚餐的需求。而今天這滿滿一桌,有觀光客最愛的溫體酒糟牛肉鍋、牛肉麵、散客必點牛肉料理,以及合菜才能吃到,非常有金門在地特色的蚵乾飯等。
喬安牧場除了提供結合在地食材的創新料理外,以健康新取向製成的牛肉乾、豬肉乾、牛奶棒及手工蛋捲等,也是金門很夯的必買伴手禮,喬安牧場伯玉旗艦店入口處也特別設置伴手禮展售區,離開前也可以逛逛選購,帶點好吃的與朋友分享。
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